Strasbourg — que faire, où dormir, où manger
Capitale européenne posée sur une île, Strasbourg mêle grès rose gothique, maisons à colombages au bord de l'eau et avenues allemandes du siècle dernier.
Strasbourg tient d'abord dans une île. La Grande Île, ceinturée par les deux bras de l'Ill, concentre la cathédrale, la Petite France, les grandes places et l'essentiel des musées : tout s'y fait à pied, et l'on met rarement plus d'un quart d'heure pour passer d'un point à un autre. Autour, la Neustadt allemande déroule ses avenues larges et ses façades massives, puis le quartier européen ferme la boucle à l'est, le long du canal.
Deux à trois jours suffisent pour en faire le tour sans courir. Comptez une matinée pour la cathédrale et le centre historique, un après-midi pour la Petite France suivie d'une croisière sur l'Ill, puis une journée pour les musées, la Neustadt et le parc de l'Orangerie. La ville est plate et remarquablement équipée pour le vélo : dès que l'on sort de la Grande Île, c'est le moyen le plus simple de circuler.
Côté budget, Strasbourg se situe au-dessus de la moyenne régionale, et le mois de décembre change complètement la donne : pendant le marché de Noël, les tarifs d'hébergement grimpent fortement et les chambres partent des mois à l'avance. Le reste de l'année, on trouve des doubles autour de 90 à 140 € en centre-ville. Les compensations sont nombreuses : la nef de la cathédrale, la Petite France, la terrasse du barrage Vauban et les grands parcs ne coûtent rien, et les musées municipaux pratiquent un tarif unique modéré, avec un pass valable sur plusieurs sites.
- Cathédrale Notre-Dame — flèche de 142 mètres et horloge astronomique
- La Petite France et le quartier des tanneurs, au fil de l'eau
- Croisière sur l'Ill autour de la Grande Île
- La Neustadt, la ville allemande inscrite à l'UNESCO
- Parc de l'Orangerie et quartier européen
Les incontournables de Strasbourg
Cathédrale Notre-Dame
Sa flèche unique culmine à 142 mètres et reste visible de toute la plaine d'Alsace. À l'intérieur, l'horloge astronomique attire la foule au moment du défilé des apôtres, en début d'après-midi. L'accès à la nef est libre : entrez plutôt en fin de matinée, quand la lumière traverse la rosace occidentale et que les groupes n'ont pas encore afflué.
La Petite France
L'ancien quartier des tanneurs aligne ses maisons à colombages au bord de l'Ill, avec des séchoirs à peaux encore visibles sous les toits. La balade est libre et se fait en une heure, ponts couverts et barrage Vauban compris. Venez tôt le matin ou en soirée : entre 11 h et 17 h, les ruelles sont saturées.
Croisière sur l'Ill
Le bateau-promenade fait le tour de la Grande Île en un peu plus d'une heure, depuis l'embarcadère du palais Rohan. On passe les écluses, on longe la Petite France puis la Neustadt et le quartier européen — c'est la manière la plus simple de comprendre la géographie de la ville. Réservez en ligne aux beaux jours.
Parc de l'Orangerie
Le plus ancien parc de la ville, dessiné face au Palais de l'Europe, réunit un lac avec barques, une mini-ferme, des aires de jeux et un enclos de cigognes. L'entrée est libre. C'est la bonne respiration d'un séjour dense, à une quinzaine de minutes du centre en tram, et le meilleur endroit pour pique-niquer.
La Neustadt
Construite après 1871, la « ville nouvelle » allemande déroule de larges avenues, des immeubles massifs et des places monumentales autour du palais du Rhin. Elle forme, avec la Grande Île, un ensemble inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. La visite est gratuite et se fait à pied ou à vélo, en une heure et demie.
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La Grande Île se parcourt entièrement à pied, d'un bout à l'autre en un quart d'heure. Le tram relie la gare, le centre et le parc de l'Orangerie en quelques minutes. Strasbourg est aussi l'une des villes les plus cyclables de France : le vélo reste le moyen le plus rapide de rejoindre la Neustadt ou le quartier européen. En voiture, visez les parkings-relais raccordés au tram, le stationnement en centre-ville est rare et cher.
Les winstubs du centre pour la tarte flambée, le baeckeoffe et la choucroute, à condition de réserver le soir. La Krutenau, à l'est de la Grande Île, concentre des tables plus jeunes et moins chères. Pour un déjeuner rapide, les marchés du centre et les stands de bretzels font l'affaire. Évitez les terrasses les plus exposées de la Petite France aux heures de pointe : on y paie surtout la vue.
Le palais Rohan abrite trois musées sous le même toit — Beaux-Arts, Arts décoratifs et Archéologie — de quoi tenir une demi-journée au sec. Ajoutez le musée alsacien, le musée d'Art moderne et contemporain, et le bateau-promenade, vitré et chauffé, qui fonctionne toute l'année. La cathédrale, elle, se visite d'autant mieux qu'il n'y a personne.
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